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생활의 지혜(8)

 [7]생활의 지혜[9]

1.분유 활용 '헌 커튼'을 감쪽같이

나일론이나 테트론 또는 유리섬유로 만들어진 커튼은 세탁하면 후줄근해져 주부들을 속상하게 만든다.
이럴땐 분유를 활용하면 효과가 있다.즉 커튼을 세탁한 다음 반컵 가량의 분유나 탈지분유를 물에 풀어 그 물에다 커튼을 한번 더 헹궈 보자.
그러면 커튼이 풀을 먹인 것처럼 빳빳해져 마치 새 커튼처럼 보이게 된다.

2.설탕그릇 개미접근 막으려면

그릇에 설탕을 담아 놓으면 개미가 모여들어 주부들을 속상하게 만든다. 이럴 때는 설탕 그릇 아랫부분에 고무줄을 몇 겹 감아두면 효과가 있다.
개미는 원래 고무냄새를 싫어하기 때문에 얼씬도 않게 되며 설령 설탕 냄새의 유혹을 못이겨 기어오르다가도 곧 물러간다.
개미가 이미 설탕 그릇 속에 들어가 버린 경우에는 그릇을 불 옆에 놓아두면 개미가 모두 기어나온다.

3. 병마개 쉽게 돌려 따려면

밀폐된 병을 딸 때 병마개가 돌아가지 않아 애를 먹을 때가 있다. 무리하게 마개를 돌리려다 보면 손을 다칠 수도 있다.
이럴 때는 성냥불을 켜서 마개를 뜨겁게 하거나 더운 물에 담가 마개를 팽창시키면 간단히 열리는 경우가 많다.
그래도 열리지 않을 때는 먼저 병마개의 물기를 없앤 뒤 고무장갑을 끼고 돌리면 의외로 쉽게 열린다.

4.겨울철 수족관 잘 관리하려면…

겨울이 되면 실내 습도 유지도 하고 감상도 할겸 수족관을 설치하는 가정이 많다.하지만 수족관에는 이끼가 자주 끼고 관상어 배설물도 쌓이게 되는데 청소하기가 쉽지 않다.이럴땐 개울가에 흔히 있는 고동을 이용하면 효과적이다.수족관의 크기에 따라 고동을 10∼20마리쯤 수족관에 넣어두면 유리벽면의 이끼를 말끔히 먹어치운다.고동들은 관상어의 배설물도 먹어치우기 때문에 청소 부담을 덜어준다.

5.실내 수족관 청소

겨울이 되면 실내 습도도 유지하고 감상도 할 겸 수족관을 설치하는 가정이 많다. 하지만 수족관에는 이끼가 자주 끼고 관상어 배설물도 쌓이게 되는데 이를 청소하기가 쉽지 않다. 이럴 땐 개울가에 흔히 있는 고둥을 이용하면 효과적이다. 수족관의 크기에 따라 고둥을 10∼20마리쯤 수족관에 넣어두면 유리벽면의 이끼를 말끔히 먹어치운다. 고둥들은 관상어의 배설물도 먹어치우기 때문에 청소 부담을 덜어준다.

6.달걀껍데기 깔때기 대신 사용

식용유 등을 병에 담기 위해 깔때기가 필요할 때가 있다. 하지만 일반 가정에서는 평소 깔때기를 준비해 두는 경우가 그리 많지 않다. 따라서 식용유 등을 병에 담을 때 급한 대로 종이를 말아서 깔때기 대용으로 쓰는 가정이 많다. 그런데 종이를 말아 사용할 때는 식용유 등이 종이에 배기 때문에 쓸데없이 식용유 등을 낭비하기 쉽다. 따라서 깔때기가 없을 때는 달걀껍데기에 젓가락 등으로 구멍을 뚫어 쓰면 좋다. 기름이 밖으로 새지도 않고 또 배지도 않기 때문이다.

7.밀가루로 음식을 만들때?

밀가루로 음식을 만들 때는 무엇보다 반죽을 잘 해야만 맛이 제대로 살아난다.반죽을 크게 힘들이지 않고 쉽게 하기 위해서는 비닐봉지를 활용하는 방법이 있다.우선 밀가루에 물을 알맞게 붓고 손으로 대강 주물러서 덩어리를 만든다.그런 다음 밀가루 덩어리를 깨끗한 비닐봉지에 싸 20분 정도 그대로 둔다.그러면 반죽하기가 쉽게 되고 또 음식을 만들기도 한결 쉬워진다.

8. 생선 손질 우유팩 깔고하면 깔끔

생선이나 육류를 손질할 때 기름기와 비린내가 도마에 배게 돼 조리 후 이를 제거하느라 애를 먹을 때가 많다. 이럴 때는 빈 우유팩을 활용해 보자. 우유팩을 깨끗이 씻어 도마 위에 펼친 후 그 위에 생선이나 육류를 놓고 칼질하면 도마에 기름이나 냄새가 배지 않는다. 특히 우유팩을 사용하면 생선이나 육류를 다시 그릇에 옮겨 담을 필요 없이 직접 내용물을 옮길 수 있다는 점도 편리하다.

9.김치 용기에 밴 냄새 제거

김치를 보관할 때 흔히 플라스틱 용기에 담아 냉장고에 넣어두는 경우가 많다. 이럴 때 김치를 담은 용기에 냄새가 배게 돼 나중에 다른 내용물을 담는 용도로 쓰려면 곤란한 경우가 있다. 그냥 물로 씻어서는 쉽게 가시지 않을 만큼 진한 김치냄새를 효과적으로 없애기 위해서는 쌀뜨물을 활용해보자. 쌀뜨물을 용기에 30분 가량 담가둔 뒤 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아내면 의외로 냄새가 잘 지워진다.

10.생선 조림 눌어붙지 않게 하려면

생선을 조리다 보면 생선이 냄비 바닥에 눌어 붙어 모양이 흐트러지기 쉽다. 흔히 생선 아래에 무를 깔기도 하지만 나무 젓가락을 활용하는 방법도 효과적이다. 냄비 바닥에 나무 젓가락을 2,3개 깔고 그 위에 생선을 놓고 조리하면 생선이 바닥에 눌어 붙지 않아 모양을 그대로 유지할 수 있다. 또 냄비 바닥과 생선 사이에 공간이 생기기 때문에 양념이 한쪽으로 치우치지 않고 생선 전체에 배어 들어 맛도 좋아진다.

11.호박 조리때 홍차 넣으면 제맛

간혹 찌개나 조림에 들어 있는 호박을 먹다 보면 덜 익은 상태이거나 지나치게 물컹거려 맛이 덜한 경우가 있다.
이처럼 찌개 등에 많이 쓰이는 호박을 조리할 때는 홍차를 활용해 보자. 홍차를 약간 넣어 호박을 조리하면
호박 특유의 풍미도 살리면서 모양도 쉽게 흐트러지지 않아 한결 맛이 좋아진다.

12.시멘트 벽은 나무에 박은다음 못질을

시멘트 벽에 못을 박다 보면 못이 옆으로 튀어 위험할 때가 많다.
이럴 때는 시멘트 못을 미리 나무판자에 박은 다음 벽에 대고 박으면 된다. 펜치로 잡는 것보다 훨씬 안전하다.

13.부추 짓이겨 붙여두면 가시 빠져

살에 가시가 깊이 박혀 잘 안 빠질 때는 고약을 바르거나 부추를 짓이겨 서너번 갈아 붙여두면 가시가 밖으로 빠져나온다.

14. 막힌 버너구멍 철사로 뚫어줘야

가스 레인지의 버너구멍이 막히면 불완전 연소로 불길이 붉은 빛을 띠게 된다.
이럴 때는 버너를 들어내 와이어 브러시로 닦아주고 버너구멍을 철사로 뚫+어주면 된다.  

15. 비닐 벗겨 그늘서 말린 후 보관

세탁소에서 찾아온 옷은 습기가 완전히 빠졌을 가능성이 많으므로 비닐을 벗긴뒤 통풍이 잘 되는 그늘에서 완전히 말리고나서
옷장에 넣는 게 좋다.

16. 오징어+마요네즈+고추장=별미

마른 오징어를 구워 먹을 때 마요네즈에 고추장을 섞어 찍어 먹으면 별미다. 마요네즈와 고추장의 비율은 최향에 따라 조절하면 된다.

17.튀김재료 흔들어주면 모양 좋아

튀김을 만들 때 기름에 넣은 재료를 젓가락으로 잡고 가볍게 흔들어주면 튀김옷의 모양이 잡혀 보기 좋게 튀겨진다.

18.레몬 발라주면 닭 냄새 없어져

닭 냄새를 없애려면 간을 하기전에 레몬즙을 짜서 발라주면 된다.그릇에 술을 부어 고기를 15분 정도 놓아두어도 냄새가 사라진다.

19.식초로 유리그릇 닦으면 윤기

물에 두세 방울의 식초를 타서 유리 그릇을 닦을면 반짝반짝 윤이난다.
또 헝겊에 소금과 식초를 묻혀 사기그릇을 닦으면 묵은 때도 잘 닦인다.

20. 뽕나무-결명자,부기에 효과

뽕나무 가지를 말린 것 10g과 결명자 5g을 물1되에 넣고 달여서 따뜻하게 자주 마시면 부기에 효과가 있다.